باقالا درشت
باقالا با نام Vicia faba از خانواده FABACEAE از گیاهان گیاهی یک ساله بوده که ارتفاع آن ۳۰ سانتی متر تا حداکثر یک متر می باشد. بذر باقالا تبدیل به گیاهی با برگ های مرکب و دارای ۲ تا ۶ برگچه می شود. گل های این گیاه درشت و به رنگ سفید با لکه های مشکی به تعداد ۲ تا ۵ عددی در کنار هم ظاهر می شود، محصول این گیاه همانند لوبیا دارای غلافی سبز رنگ به طول ۱۰ تا ۲۰ سانتی متر بوده که دانه های بزرگ آن درون این غلاف قرار می گیرد. باقالا علاوه بر خوراکی بودن دارای خواص درمانی نیز می باشد. در ادامه شرایط و روش کاشت تخم باقالا بیان شده است.
از دم کرده باقلا برای درمان تشنج و دفع سنگ کلیه و از جوشانده آن برای درمان نقرس، رفع رماتیسم، ورم مثانه، درمان اسهال و خارج نمودن آب اضافی از بدن استفاده میشود. پوست باقلا حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است که مصرف آن میتواند باعث کاهش وزن بدن شود. خوردن آن نیز برای تقویت کلیهها، درمان یبوست، درمان سرفه خشک، تمیز کردن دستگاه گوارشی و درمان میگرن کاربرد دارد. دارای انواع کربوهیدراتها، ویتامین A، B و C، فسفر، پتاسیم، مس، آهن و نیاسین است. البته نوع زمستانه آن مفیدتر و مغذیتر است.
زمان کاشت بذر باقالا:
- بهترین زمان کشت بذر باقالا بعد از گرمای تابستانو قبل از شروع سرما در اواسط پاییز است.
نور:
- باقالا گیاهی روز بلند است و برای رشد به نور مستقیم خورشید نیازمند است.
دما:
- دمای مناسب برای رشد این گیاه بین ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتیگراد است.
خاک مناسب کاشت بذر باقالا:
خاکی که باقلا در آن رشد می کند باید حاصل خیز باشد، این خاک باید زهکشی بالا و حافظ رطوبت باشد.گیاه زراعی باقلا خاک های داری حاصلخیزی متوسط تا خوب , زهکشی بسیار خوب و بافت متوسط را ترجیح می دهد.مقاومت این گیاه به شوری متوسط است, که صفت مطلوب در بیشتر مناطقی که بارندگی محدود دارند.
آبیاری:
باقالا دوره ی رشد طولانی و شاخه های فراوانی است در نتیجه نیاز به آبیاری نسبتاً زیادی دارد، آبیاری کم یا خیلی زیاد باعث پژمرده شدن گیاه و ریزش گل ها می شود.
روش کاشت بذر باقالا:
روش تکثیر باقالا از طریق بذر می باشد. قبل از کاشت بذور را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید. پس از آماده سازی خاک و گلدان تخم های باقالا را در فواصل 15 تا 30 سانتیمتری از هم و در عمق 5 تا 8 سانتیمتری خاک بکارید. روی بذور را با یک لایه ی نازک از خاک بپوشانید و بالافاصله آبیاری را انجام دهید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.