پیاز سفید
پیاز با نام علمی Allium cepa ‘White onion گیاهی است دو یا سه ساله که قسمت زیرزمینی آن قابل مصرف می باشد. در سال اول و با انجام غذاسازی گیاه، غده پیاز زیر زمین تشکیل می شود و در سال دوم ساقه های گل دار ظاهر شده و برداشت بذر پیاز سفید آغاز می شود. برگ های پیاز معمولاً ۱۵ تا ۴۵ سانتی متر ارتفاع می گیرند. کشاورزان برگ ها را هنگامی که بلند می شوند از 10 سانتی متری سطح زمین قطع می کنند یا می شکنند تا انرژی گیاه صرف رشد قسمت های زیرزمینی شود و پیازهای درشت تری را تولید کنند. در ادامه شرایط و روش کاشت تخم پیاز سفید بیان شده است.
در فصل پاییز برگ های پیاز زرد شده و از بین می روند و پوست خارجی پیاز در زیر خاک خشک می شود و برداشت آغاز می شود. پیاز به سادگی تکثیر شده و می توان آن را در باغچه یا گلدان های سایز متوسط نیز پرورش داد. پیاز سفید نسبت به سایر پیاز ها، تردتر و معمولاً تندتر است.
زمان کاشت بذر کاشت سفید:
گیاه پیاز به سه دسته روزبلند، روز متوسط و روز کوتاه تقسیم می شود. این ویژگی مشخص می کند که پیاز باید در چه فصلی کاشته شود. پیاز های روز بلند در بهار که طول روز بلند بوده کاشته می شوند و پیازهای روز کوتاه در اواخر تابستان یا اوایل پاییز که طول روز کوتاه است کاشته می شوند.
نور:
- پیاز سفید ساری و پیاز سفید گرگان از ارقام روز متوسط محسوب می شوند که به طول روز 13 تا 14 ساعت برای تولید پیاز نیاز دارند.
دما:
- دمای مناسب برای رشد گیاه پیاز 15 تا 25 درجه سانتی گراد است.
خاک مناسب کاشت بذر پیاز سفید:
- ترکیبی از خاک باغچه، ماسه و کود دامی پوسیده، ایده آل ترین ترکیب برای گیاه پیاز می باشد.
آبیاری:
در اراضی شنی که سطح خاک خیلی زود خشک میشود باید توجه داشت که همیشه در اطراف ریشه پیاز رطوبت کافی موجود باشد. تا زمان سبز شدن بذر پیاز بین سه تا چهار نوبت آبیاری سبک نیاز است و سطح خاک باید همیشه دارای رطوبت باشد تا بذر بتواند به راحتی جوانه بزند. پس از سبز شدن بذر ها بسته به بافت خاک منطقه و دما و رطوبت محیطی نوبت آبیاری به 5 تا 7 روز یک بار می رسد.
روش کاشت بذر پیاز سفید:
دو راه متداول برای کاشت پیاز وجود دارد: 1- نشاکاری 2- کاشت مستقیم بذر در زمین اصلی. فاصله بین ردیفها 30 تا 45 و فاصله بوته ها روی ردیف 5 تا 9 سانتی متر می باشد. معمولا عمق کاشت را 1-2 سانتی متر در نظر می گیرند. حذف علف های هرز از همان ابتدا برای کشت تخم پیاز سفید ضروری است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.