در این بخش از توصیه های گیاهپزشکی تیم کشاورزباشی به بیماری ترک خوردگی میوه های هسته دار خواهد پرداخت. بیماری ترکیدن در میوه های هسته دار (به ویژه گیلاس، آلبالو، آلو، هلو و شلیل) بیشتر گزارش شده و یکی از بیماری های مهم در علم بیماری شناسی گیاهی بوده که معمولا در نتیجه ی بارش باران و یا عملیات آبیاری سنگین قبل از برداشت ایجاد می شود.
ترک خوردن میوه ها از مهم ترین مشکلاتی است که اکثر باغداران و بهره برداران میوه های هسته دار با آن مواجه بوده و بازار پسندی و فروش محصول بشدت تحت تاثیر قرار می گیرد.
اصولا بعد از یک بارندگی و نیز عملیات آبیاری در اواخر دوره رشد میوه، مقدار قابل توجهی آب بوسیله میوه جذب میشود بطوریکه در ادامه، نیرویی به سمت بیرون و پوست وارد میشود و زمینه ترکیدگی را از نازکترین بخش میوه فراهم میکند. بنابراین توصیه میشود با اعمال مدیریت صحیح آبیاری در طول دوره رشد و به ویژه مراحل پایانی رشد میوه و نیز کاهش میزان بار درخت (تنک کردن میوه در مراحل اولیه رشد میوه) زمینه ایجاد تنش های فیزیولوژیکی و ترکیدگی در ارقام حساس را کاهش داد.
تاثیر آبیاری در ترکیدن میوه
به یاد داشته باشید همیشه برنامه ی آبیاری درختان و سایر گیاهان زراعی باید بصورت منظم انجام شود. اگر آبیاری بصورت هفتگی انجام می شود حتما باید بصورت منظم برنامه ی آبیاری تکرار شود. در صورتی که گیاه مدتی تشنگی بکشد و بعد از تحمل شرایط تشنگی به یکباره مقدار زیادی آب دریافت کند احتمال ترکیدن میوه تا حد بسیار زیادی افزایش پیدا خواهد کرد. در صورتی که پوست میوه با تغذیه ی اصولی بتواند به خوبی تقسیم سلولی انجام داده و رشد کند احتمال بروز تکریدگی میوه تا حد زیادی کاهش پیدا می کند. برای اینکه تقسیم سلولی به خوبی انجام شود باید برنامه غذایی اصولی داشته باشید، در مصرف کود ازت بالا زیاده روی نکنید و در زمان درست استفاده از انواع کود کلسیم را در برنامه ی غذایی داشته باشید.
ترک خوردن میوه
نقش عنصر کلسیم و بر در پیش گیری از ترک خوردگی میوه ها :
میوه های با میزان بالای کلسیم و بر در پوست شان دارای استحکام و سفتی بیشتر و دیواره های سلولی قوی تر بوده و در نتیجه به عارضه ترکیدگی میوه حساسیت کمتری خواهند داشت.
محلول پاشی برگی با کود های حاوی کلسیم و بر در اواخر دوره رشد میوه با تنظیم شیب اسمزی در سرتاسر پوست میوه، جریان ورود آب به میوه را کاهش داده و در برخی موارد متوقف خواهد کرد (به عبارتی دیگر کود کلسی بر با کاهش فشار اسمزی در قسمت های مختلف میوه باعث می شود که جذب آب بوسیله میوه بسیار کاهش یابد) و زمینه ترکیدگی احتمالی در اثر بارش باران و یا آبیاری کاهش می یابد.
برای جلوگیری از ریزش میوه ها، تغذیه اصولی گیاه و افزایش عملکرد، لازم است مصرف کودهای ریزمغذی را در برنامه کوددهی خود جای دهید.
سلام وخسته نباشیدعرض میکنم من هلو انجیری دارم وقتی اندازه فندق میشه از وسط ترک میخوره ممنون میشم راهنمایی کنيد
درود بر شما برای جلوگیری از ترکیدگی میوه موارد گفته شده در مقاله بالا همگی باید بررسی بشه.
سلام درخت آلوچه که ترک برداشته سهم نیاز دارد یا خیر
سلام. برای ترک خوردن تنه درخت این مطلب رو مطالعه بفرمایید.
گوجه سبز وچند درخت ازگیل ژاپنی دارم امروز بعد ازدوسه روز بارندگی به باغ رفتم تعداد زیادی ازمیوه هاشون ترک بر داشتند.
سلام وقتتون بخیر هلو انجیری از قسمت دمش ترک برمیداره ایا سمی کود محلولی برای جلوگیری وجود داره؟سوال بعدیم میوه وقتی پخته ورسیده میشه تعداد کمی گندیده میشن بالای درخت میمونن ممنون میشم برای پاسخگویتون؟
درود بر شما ممکنه از کمبود کلسیم و یا نامنظم بودن آبیاری باشه و یا دلایل دیگه… باید بررسی بشه.
سلام درختای منم همینطورن ..مهندس میشه درمانشو بهمون بگی ممنونم
درود بر شما آبیاری منظم داشته باشید،کود های کلسیم تو برنامه غذاییتون باشه و ازت بیش از حد مصرف نکنید
سلام خسته نباشد چنتا درخت آلوچه دارم بارشون کلا ترک برمیدار .درختا هم کنار درخت سیب هستش ممنون میشم کسی راهنمایم کنه
سلام خسته نباشید درخت کنار دارم میوه ترک خوردگی پیدا میکنه علتش چی میتونه باشه
درود بر شما. دلایل اصلی ترک خوردگی میوه معمولا ابیاری نا منظم، کمبود کلسیم و اختلاف دمای زیاد در دمای شب و روز هست.
سلام، وقت بخیر
سیب زرد دارم رو درخت از قسمت دم ترک دوسانتی برمیداره حتی قبل از اینکه برسن، لک قهوه ای و دایره های قرمزی روشون ایجاد میشه علتش چیه و چه راهکاری پیشنهاد میدین برا پیشگیری از این مشکل؟
درود و ارادت نیاز به اطلاعات بیشتر و بررسی دقیق از نزدیک داره وطن عزیز.
سلام وقت بخیر یه سوال از خدمتتون داشتم اینکه چرا انگور بی هسته ای که دارم زمانه غوره یا همون چاغالش بعضی از غوره ها سیاه میشن.
درود بر شما. احتمال زیاد بیماری قارچیه که باید بررسی بشه از نزدیک.
سلام اگه زیاد درخت انگور خوابیده باشه و آب زیاد بخوره احتمال سیاه شدن و کپک زدن زیاده
ممنون از مطالب مفیدتون.
خواهش میکنم. پیروز باشید.