پیاز قرمز
پیاز با نام Red Coral onion یکی از گیاهان پر مصرف در جهان است. بذر پیاز قرمز تبدیل به پیازی قرمز یا پیاز ارغوانی یا بنفش دارای پوست قرمز تیره و دارای طعمی ملایم می شود. گوشت این پیاز معمولاً ترکیبی از رنگ قرمز یا بنفش و سفید است. از پوست این پیاز در رنگرزی استفاده میشود. پیاز قرمز یا ارغوانی بیشتر مناسب خام خوردن است. پیاز را بسته به اینکه هدف تولید بذر پیاز باشد و یا محصول پیاز در سال اول و یا دوم کشت، برداشت میکنند. اگر هدف برداشت محصول پیاز است، در سال اول برداشت میگردد ولی اگر هدف تولید بذر پیاز باشد میبایست تا سال دوم صبر نمود. پياز را می توان يا به صورت پيازچه و يا غده های رسيده برداشت نمود. زمان برداشت پياز بستگي به آب و هوا و خاك، نوع رقم و وضع بازار دارد. در ادامه شرایط و روش کاشت تخم پیاز قرمز بیان شده است.
زمان کاشت بذر پیاز قرمز:
ارقام روزبلند پیاز در بهار که طول روز بلند بوده کاشته میشوند و پیاز های روزکوتاه در اواخر تابستان یا اوایل پاییز که طول روز کوتاه است کاشته میشوند.
نور:
- مکان مناسب برای کشت پیاز، جایی است که نور زیاد آفتاب را دریافت نماید.
دما:
- دمای 15 تا 25 درجه سانتیگراد ایدهآلترین دما برای رشد پیاز است.
خاک مناسب رشد بذر پیاز قرمز:
پياز نسبت به اسيديته خاك بسيار حساس است. بهترين محصول پياز در خاكهایی با اسیدیته 5.5 تا 8.5 به دست می آید. خاک سبک، حاصلخیز با زهکش مناسب و فاقد سله برای پیاز بسیار مناسب است. خاک های شنی لومی بهترین خاک برای نفوذ ریشه و توسعه پیاز هستند.
آبیاری:
- این گیاه به رطوبت بالا نیاز دارد.
روش کاشت بذر پیاز قرمز:
برای کاشت بذر پیاز بهصورت مستقیم در فصل مناسب، در ردیف هایی به فاصله 10 تا 20 سانتیمتر، بذر ها را به فاصله 2 تا 6 سانتیمتر از یکدیگر بکارید. عمق کاشت را 1-2 سانتیمتر در نظر بگیرید. گاهی اوقات از نشاکاری برای کاشت تخم پیاز قرمز استفاده می کنند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.