گشنیز
گشنیز گیاهی علفی با نام Coriandrum sativum که تا ارتفاع 30 تا 60 سانتی متر رشد می کند. بذر گشنیز تبدیل به گیاهی با شاخه های فرعی زیاد می شود که هم ساقه و هم برگ های آن خوراکی می باشد. گشنیز علاوه سبزی و خوراکی بودن دارای خواص درمانی می باشد. این گیاه ضدنفخ است و دل درد را از بین برده و برای سلامت دندان و لثه نیز مفید می باشد. تخم گشنیز تقویت کننده قلب می باشدو دمنوش آن به همراه عسل باعث افزایش شیر در مادران بارده می شود. در ادامه شرایط و روش کاشت تخم گشنیز بیان شده است.
زمان کاشت بذر گشنیز:
- بهترین زمان کاشت این گیاه اوایل بهار (فروردین ماه) است.
نور:
- گشنیز گیاهی است نور پسند و در طول رویش به مقدار زیادی نور نیازمند است
دما:
- دمای مناسب بین رشد این گیاه بین 15 تا 29 درجه سانتی گراد است.
خاک مناسب کاشت بذر گشنیز:
- گشنیز برای رشد به خاک باغچه و کمپوست نیاز دارد و این خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.
آبیاری:
- این گیاه به آبیاری متوسط و در عین حال منظمی نیاز دارد.
روش کاشت بذر گشنیز:
گشنیز از طریق بذر تکثیر میشود. به هنگام کشت بذری زمین را تا عمق 10 تا 20 سانتی متری نرم و آن را خوب شخم و عاری از هر گونه کلوخ و سنگ کنید. بذر این گیاه را در میان دو دست خود قرار دهید و دستهای خود را به همدیگر بزنید تا بذرهایی که در درون پوسته قرار دارند جدا شوند. زمین را پس از شخم زدن صاف کنید و سپس تخم های گشنیز را به صورت دستی بر روی سطح مورد نظر بپاشید و روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید گیاه را آبیاری کنید، طوری که مرطوب شود نه خیس و تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب قرار دهید. پس از گذشت یک تا نهایتاً دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد میکند.
نیما یاقوتی (خریدار محصول) –
عالی بود