آفات و بیماریهای کاهو

آفات و بیماریهای کاهو هرساله خسارات زیادی را به این محصول وارد کرده و بر روی بازارپسندی آن، تاثیر می گذارند. بنابراین تولید کنندگان این محصول باید با این آفات و بیماریها آشنا باشند و قبل از بروز خسارت، با کنترل آنها از گسترش و توسعه آفات و بیماریهای کاهو جلوگیری کنند.

کاهو با نام Lactuca sativa گیاهی علفی، خودگشن، یکساله و متعلق به خانواده Asteraceae می باشد. منشاء اصلی این گیاه نواحی مدیترانه و غرب آسیا می باشد. گیاه كاهو سرشار از ويتامين ها و مواد ضروری برای سلامتی انسان است.

وجود مقادير فراوانی از آهن، منگنز، فسفر، پتاسيم، بتاكاروتن، ويتامين A، ويتامين های C و B9 باعث شده که این محصول جزء سبزیجات بسیار کاربرد باشد. كاهو تصفيه كننده خون، ضد تورم، خواب آور، آرام بخش، ملين، اشتها آور و ضد تشنج است.

مناطقی که زمستان سردی دارند معمولا کاهو را در فصل بهار و مناطقی که زمستان ملایم تری دارند این گیاه را در فصل پاییز می کارند. بذور کاشته شده کاهو پس از گذشت چند روز سبز می شوند، گیاهچه های کاهو ابتدا ریشه های عمودی تولید کرده و سپس ریشه های فرعی بر روی آنها تشکیل می شوند. ریشه های فرعی تشکیل شده وظیفه جذب آب و مواد غذایی را در کاهو بر عهده دارند. پس از گذشت مدتی گیاهچه ی کاهو تعدادی برگ گوشتی تولید کرده که به ساقه متصل می شوند.

آفات و بیماری های کاهو

شته

شته یکی از آفات خسارت زا در کاهو می باشد که معمولا به رنگ های سبز، سیاه تا صورتی دیده می شوند. گونه های مختلف شته مانند شته سیب زمینی، شته جالیز، شته هلو بر روی گیاه کاهو فعالیت داشته و با تغذیه از شیره ی غذایی آن منجر به پیچیدگی و چروکیدگی برگ ها می شوند. آفت شته در گیاهان، ناقل برخی از بیماری ها مانند ویروس موزائیک بوده و از این طریق باعث خسارت غیر مستقیم به گیاه می شود.

مبارزه با شته از آفات و بیماریهای کاهو:

• رعایت تناوب زراعی در مزرعه
• کنترل علف های هرز مزرعه
• استفاده از حشرات مفید و رهاسازی کفشدوزک، بالتوری و مگس های سیرفید به منظور کنترل بیولوژیک آفت شته
• استفاده از حشره کش های شیمیایی طبق نظر کارشناس گیاهپزشک

کرم طوقه بر 

کرم طوقه بر از دیگر آفات خسارت زا در کاهو می باشد. لاروهای قهوه ای رنگ کرم طوقه معمولا باعث خسارت شده و با تغذیه از طوقه باعث جدا شدن اندام های هوایی از طوقه می شوند. خسارت این آفت معمولا در ابتدای رشد کاهو بسیار خسارت زا می باشد.

مبارزه با کرم طوقه بر از آفات و بیماریهای کاهو:

• جمع آوری و انهدام بقایای گیاهی قبل از کاشت
• جا به جایی و زیر و رو کردن خاک اطراف بوته
• جمع آوری و کنترل علف های هرز مزرعه
• استفاده از گیاهان تله مانند آفتابگردان در حاشیه مزارع کاهو
• استفاده از سموم شیمیایی حشره کش به منظور کنترل شیمیایی طبق نظر کارشناس گیاهپزشک

کرم برگخوار

لاروهای کرم برگخوار چغندر قند با تغذیه از برگ کاهو باعث ایجاد سوراخ در برگ ها می شود. لاروهای این آفت، معمولا به رنگ سبز، زرد یا خاکستری بوده و به محض فراهم شدن شرایط با تغذیه از برگ گیاه کاهو سبب خسارت به محصول می شوند.

مبارزه با برگخوار کاهو:

• رعایت تناوب زراعی در مزرعه کاهو
• کنترل و جمع آوری علف های هرز موجود در مزرعه
• کنترل شیمیایی آفت و استفاده از سموم حشره کش طبق نظر کارشناس گیاهپزشک
• استفاده از حشرات مفید و رهاسازی زنبورهای پارازیتوئید و شکارگرها در مزرعه

تریپس

تریپس یکی از آفات خسارت زا در کاهو می باشد که معمولا به رنگ های زرد و قهوه ای دیده می شود. معمولا در ماه های گرم سال آفت تریپس در مزرعه کاهو افزایش می یابد و باعث خسارت در این محصول می شود. تریپس باعث انتقال بیماری های ویروسی مانند لکه پژمردگی در گیاهان شده و به طور غیر مستقیم باعث خشارت می شوند.

مبارزه با تریس از آفات و بیماریهای کاهو:

• اجرای تناوب زراعی در مزرعه کاهو
• جمع آوری علف های هرز و بقایای گیاهی قبل از کاشت
• استفاده از نشاء های سالم و عاری از آلودگی به تریپس
• کاربرد تله های آبی و زرد رنگ در سطح مزرعه به منظور اطلاع از جمعیت آفت
• استفاده از حشرات مفید و رهاسازی کنه های شکارگر، بالتوری و کفشدوزک ها در سطح مزرعه به منظور کنترل بیولوژیک
• مبارزه شیمیایی و استفاده از سموم حشره کش طبق نظر کارشناس گیاهپزشک

حلزون و راب 

حلزون ها و راب ها از آفات خسارت زا کاهو مخصوصا آنهایی که در مناطق حاشیه دریاچه کاشته می شوند، می باشند. حلزون ها از زمانی که نشاء کاهو به مزرعه منتقل می شود شروع به فعالیت کرده و باعث خسارت می شوند.

این حشرات با تغذیه از برگ سوراخ هایی در سطح آن به وجود می آورند که باعث کاهش عملکرد و بازارپسندی محصول می شوند.

مبارزه با حلزون و راب از آفات و بیماریهای کاهو:

• جمع آوری و از بین بردن بقایای گیاهی از سطح مزرعه
• در صورت امکان کاشت محصول در شرایط و مکان های آفتاب گیر
• کنترل علف های هرز مزرعه
• استفاده از سموم شیمیایی و حلزون کش های متالدهید طبق نظر کارشناس گیاهپزشک

سفیدک پودری کاهو

سفیدک پودری از بیماری های بسیار خسارت زا در کاهو می باشد. علائم این بیماری به شکل ایجاد لکه های سفید و پودری بر روی سطح برگ که به مرور به رنگ قهوه ای در می آیند، می باشد.

درمان سفیدک پودری از آفات و بیماریهای کاهو:

• استفاده از ارقام مقاوم به بیماری سفیدک پودری
• اجرای تناوب زراعی در مزرعه
• جمع آوری بقایای گیاهی و از بین بردن آنها قبل از کاشت
• جمع آوری و از بین بردن علف های هرز مزرعه
• رعایت فاصله کاشت مناسب به منظور برقراری تهویه بین بوته ها
• بازدید از مزرعه، جمع آوری و از بین بردن بوته های آلوده به بیماری
• استفاده از قارچ کش های شیمیایی با توجه به نظر کارشناس گیاهپزشک

سفیدک داخلی کاهو

از جمله بیماری هایی که باعث خسارت به کاهو می شوند، بیماری سفیدک داخلی می باشد. علائم بیماری سفیدک داخلی معمولا به شکل تشکیل کرک سفید یا خاکستری در زیر برگ کاهو و زخم های زاویه دار به رنگ زرد یا سبز روشن بر روی سطح برگ می باشد.

قارچ عامل بیماری زمستان را درون بذر کاهو، خاک و بقایای گیاهی سپری کرده و با مساعد شدن شرایط محیطی فعال شده و باعث خسارت به محصول کاهو می شود.

درمان سفیدک داخلی از آفات و بیماریهای کاهو:

• استفاده از ارقام مقاوم به بیماری سفیدک داخلی
• اجرای تناوب زراعی در مزرعه کاهو
• در صورت امکان کاهش تراکم کاشت
• اجرای سیستم آبیاری قطره ای در مزرعه یا گلخانه
• جمع آوری و حذف بقایای گیاهی آلوده از سطح مزرعه
• استفاده از قارچ کش به منظور کنترل شیمیایی با مشورت کارشناس گیاهپزشک

لکه برگی کاهو

لکه برگی از بیماری های باکتریایی شایع در کاهو می باشد. نقاط زرد رنگ و کوچک روی برگ که به مرور تبدیل به نقاط تیره در سطح برگ شده از علائم بروز بیماری لکه برگی در گیاه کاهو می باشد. با افزایش شدت بیماری، برگ های کاهو سوراخ سوراخ شده، کیفیت و بازارپسندی خود را از دست می دهد.

درمان لکه برگی از آفات و بیماریهای کاهو:

• بکارگیری ارقام مقاوم به بیماری لکه برگی
• استفاده از بذور سالم و فاقد هرگونه بیماری
• رعایت تناوب زراعی در مزرعه
• جمع آوری اندام های گیاهی قبل از کاشت بذور یا نشاء در مزرعه
• از بین بردن علف های هرز مزرعه کاهو
• عدم انتخاب سیستم آبیاری بارانی برای مزرعه کاهو
• سمپاشی و استفاده از ترکیبات قارچکش مناسب طبق نظر کارشناس گیاهپزشک

بوته میری و پوسیدگی ریشه کاهو

پژمردگی و بوته میری از دیگر بیماریهای قارچی گیاه کاهو می باشد. در اثر این بیماری، بوته ها کم کم پژمرده، کاملا ضعیف و به راحتی از خاک خارج می شوند. اگر ریشه گیاه مورد بررسی قرار گیرد آلودگی به قارچ و اندام های آنها به طور کامل در ریشه و طوقه کاهو مشاهده می شود.

درمان بوته میری و پوسیدگی ریشه از آفات و بیماریهای کاهو:

• استفاده از ارقام مقاوم به بیماری و بذور گواهی شده
• رعایت تناوب زراعی در مزرعه کاهو
• برقرای تهویه و زهکشی مناسب در خاک
• کنترل علف های هرز مزرعه
• مبارزه شیمیایی و استفاده از قارچ کش های مناسب با توصیه کارشناس گیاهپزشک

پوسیدگی خاکستری کاهو

پوسیدگی خاکستری یکی دیگر از بیماری های قارچی بسیار خسارت زا در گیاه کاهو می باشد. از علائم این بیماری در کاهو، تشکیل توده های چسبناک و لزج خاکستری رنگ در میان برگ های داخلی و میانی کاهو می باشد.

درمان پوسیدگی خاکستری از آفات و بیماریهای کاهو:

• رعایت تناوب زراعی در مزرعه کاهو
• استفاده از بذرهای مقاوم به بیماری، سالم و عاری از آلودگی
• برقراری تهویه مناسب بین ردیف های کاشت
• کنترل و جمع آوری علف های هرز
• عدم کاشت عمیق نشاء های کاهو در مزرعه
• عدم انتخاب سیستم آبیاری بارانی برای مزرعه کاهو
• استفاده از قارچ کش های مناسب به منظور کنترل شیمیایی بیماری با توصیه کارشناس گیاهپزشک

ویروس زردی کاهو

زردی کاهو یک بیماری ویروسی در این گیاه می باشد. در مراحل اولیه این بیماری برگ های تازه روئیده دچار لکه های نامنظم موزائیکی می شوند و با پیشرفت بیماری این لکه ها، به رنگ سبز روشن تا زرد شده و برگ های مسن تر را نیز در برمی گیرد. این بیماری باعث بی کیفیت شدن برگ های کاهو و کاهش بازارپسندی این محصول می شود.

درمان ویروس زردی از آفات و بیماریهای کاهو:

• کنترل و از بین بردن علف های هرز مزرعه
• استفاده از ارقام به بیماری ویروسی زردی برگ کاهو
• جمع آوری، از بین بردن برگ ها و بقایای گیاهی آلوده از سطح مزرعه
• کنترل شیمیایی و استفاده از سموم مناسب به منظور مبارزه با ناقل های بیماری های ویروسی

لکه پژمردگی کاهو

لکه پژمردگی از دیگر بیماری های خسارت زا در کاهو بوده که از تشکیل مغز کاهو جلوگیری می کند. بوته های آلوده به بیماری، دارای علائمی مانند قهوه ای شدن برگ های داخلی، پژمردگی بوته، بروز لکه های نکروز روی برگ ها و ضعف بوته می باشد. تراکم آفت تریپس در مزرعه باعث افزایش آلودگی توسط این بیماری می شود.

درمان لکه پژمردگی از آفات و بیماریهای کاهو:

• کاشت ارقام مقاوم به بیماری لکه پژمردگی
• جمع آوری و حذف گیاهان آلوده به بیماری از سطح مزرعه
• کنترل و حذف علف های هرز مزرعه
• انجام شخم قبل از کاشت
• کنترل شیمیایی آفت تریس با استفاده از سموم مناسب به منظور کاهش میزان خسارت بیماری لکه پژمردگی

سوختگی انتهایی کاهو

کمبود یکسری از عناصر و مواد غذایی در گیاهان باعث ایجاد ناهنجاری در محصول می شود. به طور مثال کمبود کلسیم در کاهو باعث سوختگی انتهایی در این محصول می شود. هر عاملی که جذب کلسیم را در برگ های بیرونی کاهو کاهش دهد باعث ایجاد بیماری سوختگی انتهایی در این محصول می شود.

عواملی مانند افزایش ناگهانی دما، افزایش میزان نور، آبیاری بیش از حد و افزایش میزان نیتروژن خاک باعث افزایش رشد بافت لبه برگ های درونی شده و به بروز بیماری سوختگی انتهایی کمک می کند.

کنترل و درمان سوختگی انتهایی از آفات و بیماریهای کاهو:

• داشتن برنامه غذایی اصولی و کنترل مصرف نیتروژن در مزرعه
• تنظیم و مدیریت آبیاری در مزرعه
• کنترل دما و برقراری تهویه در محیط

لکه زنگاری کاهو

لکه زنگاری از ناهنجاری های دیگر گیاه کاهو بوده که بر روی بازارپسندی محصول تاثیر زیادی دارد. تشکیل لکه های آبدار، کوچک و قهوه ای بر روی برگ های بیرونی که در شدت بیماری این لکه ها به برگ های درونی رسیده و باعث خسارت به محصول کاهو می شوند. در این ناهنجاری معمولا در انبار و شرایط نگهداری کاهو باعث خسارت می شود.

کنترل و درمان لکه زنگاری از آفات و بیماریهای کاهو:

• نگهداری محصول جمع آوری شده در انبارهای مناسب
• استفاده نکردن از ماشین های تولید کننده اتلین در انبارهای محل نگهداری محصول کاهو

قهوه ای شدن برگ کاهو

قهوه ای شدن برگ کاهو از دیگر بیماری های تاثیر گذار بر بازارپسندی این محصول می باشد. علائم بیماری قهوه ای شدن برگ کاهو به صورت بروز لکه های قهوه ای در رگبرگ برگ های محصول می شود.

در صورت افزایش غلظت دی اکسید کربن در محل نگهداری محصول و عدم بر قراری تهویه در انبار شدت بیماری افزایش یافته و باعث خسارت جدی می شود.

درمان قهوه ای شدن برگ از آفات و بیماریهای کاهو:

• برقراری تهویه کافی در انبار
• تامین اکسیژن کافی در انبار
• کنترل و کاهش میزان دی اکسید کربن در انبار

آنتراکنوز کاهو

بروز لکه های کوچک آب سوخته روی برگ های بیرونی بوته و سپس بر روی برگ های میانی و پایین تر بوته از علائم و نشانه های بیماری آنتراکنوز کاهو می باشد. اگر بیماری پیشرفت داشته باشد، این لکه ها به طور نامنظم گسترش داشته و به رنگ قهوه ای در می آیند.

درمان آنتراکنوز از آفات و بیماریهای کاهو:

• اجرای تناوب زراعی با گیاهان غیر میزبان در مزرعه
• جلوگیری از آبیاری به صورت پاششی بر روی بوته ها
• استفاده از ارقام مقاوم به بیماری آنتراکنوز
• شخم عمیق بعد از برداشت به منظور از بین بردن بقایای گیاهی
• مبارزه شیمیایی و استفاده از سموم مناسب مانند بردوفیکس به منظور کنترل شیمیایی بیماری

قیمت و خرید کود کلسیم در فروشگاه کشاورزباشی